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Le vin chilien va-t-il profiter de la sécheresse ?
vendredi 4 mai 2012
L’industrie viticole chilienne, l’une des dix plus importantes au monde, espère mettre à profit la longue et exceptionnelle période de sécheresse que traverse le pays depuis un an pour produire un millésime 2012 différent mais de qualité.
L’Express rapporte les propos de Fernando Almeda, oenologue en chef du domaine Miguel Torres, qui assure que "le manque d’eau va augmenter la qualité et la concentration des arômes du vin" et ceux de Massimo Leonori, sommelier du domaine Concha y Toro, qui explique que "les années 2011 et 2012 ont été chaudes, ce qui permettra une maturité parfaite des raisins et une production légèrement plus élevée cette année".
Voir en ligne : L’Express - France
Messages
30 octobre 2014, 05:34, par elsa6674
Merci pour cet article.
7 mars 2015, 23:42, par delphine7130
Niquel cette info, top !
16 mars 2015, 01:33, par oceane7648
Je vous remercie vraiment pour cet information, cela tombe à pic pour moi !
28 juin 2015, 22:58, par maya8430
Super cet information, cela tombe bien pour moi ;)
3 juillet 2015, 19:50, par valentina1014
Juste un grand merci pour cet article top
6 juillet 2015, 05:28, par marie4991
Niquel cet article, c’est exactement ce que je cherchais !!!